ハニーコーヒー ティピカ について

ティピカ種とは…
エチオピア原産のコーヒーが、隣国イエメンから世界中に広がったのは今から 500 年ほど前の大航海時代以降のことですが、その原品種をティピカと言います。
現在、中南米で栽培されている品種のほぼ全ての起源がティピカです。ティピカの特徴は、樹高が高く、栽培や世話が難しく、収量も少ないのですが、その香りと味は他の品種では得られない素晴らしさがあります。