CafeStyle　カフェ・スタイル

デスクワークや勉強で頭が疲れたとき、コーヒーを飲んでひと休みしたら、頭がスッキリしたという経験があると思います。 これはコーヒーに含まれるカフェインのおかげと考えられています。

東京大学大学院医学系研究科の飯野正光教授らは、カフェインの中枢神経への作用を証明するため、学生たちの計算能力を試すというおもしろい実験をしています。

実験では、1桁の数字を3つ足すという計算をし（例 7＋2＋5）、1分間にどれだけできるのかの測定を繰り返します。 途中の休憩時間に、学生たちにカフェイン入りとカフェインレスのコーヒーを飲ませ、その後にまた計算してもらいます。

コーヒータイム後の計算能力を比較すると、カフェイン入りのコーヒーを飲んだグループのほうが優秀でした（図1）。 カフェインが計算能力をアップさせたという結果が出たのです。

• ≫　作業効率をアップさせるには、コーヒーでスッキリ
• ≫　記憶力の実験でも好結果

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