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Friday,May 1,2009

初夏の味覚

暑かったり寒かったり・・?で体調壊しそうですね。
皆さん、美味しいコーヒー飲んでますか?
私の住む兵庫県の山奥では、この時期本当に寒暖の差が激しいんです・・
朝1度、昼20度、なんてざらです!

まあ、そのおかげで、美味しい農作物が育つわけですが・・

先日もジャガイモの種芋を植えたところです
(近所のおばちゃんがきて植えてくれた)

あとは、イチゴ、アスパラ、ブルーベリーも順調に育ってきています

今は何といっても山菜とたけのこですね♪「たけのことりにおいで」と
近所のおばあちゃんから声がかかります。もらいに行くのではありません。
「掘り」にいくんですよー。スコップもって!

掘りたてのたけのこはぜんぜんえぐくなくって、やわらかくって、
本当においしいんですぅ☆

一年分掘って、ゆでて、冷凍します。毎年約束どおりに
生えてきてくれるたけのこに感謝!

みなさんの初夏の味覚は、なんですか?しほでした

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