カテゴリー:キューバ共和国

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Tuesday,Oct 10,2006

キューバ共和国

Cuba
キューバ キューバ共和国
首都 ハバナ
人口 11,273万人
面積 110,922ku(本州の約半分)
カリブ海でもっとも大きな島国キューバ。 多くの小規模な民間農園と、幾つかの農業組合によって経営される大規模な国営農園があります。
主に輸出用として栽培されるのはアラビカ種。等級は粒の大きさと異物の混入数により、 クリスタルマウンテン、エキストラツルキーノラバート、ツルキーノラバート、アルツーラ、モンタナの順に分けられます。
エクセレントコーヒーで取り扱うツルキーノラバートは、カリブ海系特有のバランスの良さを備えた一品です。
キューバ
キューバ Excellent Coffee Original Characters
ツルキーノ・ラバート

クリスタルマウンテンよりもやや小粒の豆です。ソフトで飲みやすいコーヒーです。
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ツルキーノ・ラバート

ツルキーノ・ラバート
キューバ

クリスタルマウンテンよりもやや小粒の豆です。
ソフトで飲みやすいコーヒーです。

ツルキーノ・ラバート ツルキーノ・ラバート
ロースト 苦味    
ミディアム 3 酸味    
グラインド コク    
中挽き 9 香り    
キューバ産の豆の中で“ツルキーノラバート”とは粒のサイズことスクリーンが17以上であることが条件。 やや小粒だが均一で、味覚的にもカリブ海系特有のバランスが良く、飲みやすいコーヒーです。

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